北海道・オホーツクでITサポートを実施しています。
花の時期は最盛期は過ぎてしまったようですが、それでも見事な芝桜を見ることができました！
例年は山の上まで上がっていましたが、今年はちょっと体力もなくなってきたので山の中腹まででやめておきました！
それにしても豪快な芝桜をみることができて良かったです。
ここのラーメン屋さんは、スープづくりにこだわっていて、「スープがなくなると終了」というのをポリシーにしています。
麺も手作りで、北海道道産の小麦を使って、麺を作っています。
そこから生まれるラーメンは、麺にこしがあって、スープもあっさり気味だけどこくがあるスープです。
トントロチャーシューとこくうまは特にオススメです！
北見市留辺蘂の訪問出張サポートの仕事を終えて、帰って来る時、女満別空港の横を通過します。
ちょうどお腹もへってきたので、ラーメンの「味乃ラーメン・一心 女満別店」によりました。
このラーメン屋は、佐々木が横浜からオホーツクに移住する前から懇意にしている店でマスターとはとても仲が良いです。
というのもこのお店を引き合わせてくれたのは同じく空港の前に住んでいる親友の吉田さんです！
吉田さんとは移住前からの親友で、横浜に吉田さんが来た時もお世話していました。
そんな関係でこのラーメン屋は、僕の移住とは切っても切れない関係です。
しかもここのラーメンは本当にうまいです。麺は自家製でホッカイドウ小麦にこだわっています。
その麺のうまさといったら言い表しようがないぐらいうまいです。それにこだわりのあるスープ・・・。
今日は「こくまろラーメン」を注文、スープにこだわって、焦がしにんにくがたっぷり入ったものでした。
これがうまいのなんのって！！仕事が終わってお腹も満たされました！
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