2023年12月14日のランチ 斜里そば処福住 斜里店で「豪華な天丼」
この日は急に天丼が食べたくなって、検索したところ「斜里そば処福住 斜里店」が検索されました!
妻と行って見るとメニューを見たらなかなかよさそうということで、早速注文して、完食してきました!
なかなか豪華でエビが2本も入ってなかなかリッチな気分になれました!
■斜里そば処福住
- 住所:〒099-4117 北海道斜里郡斜里町青葉町8−5
- 電話:0152-23-0685
- 地図:
妻と行って見るとメニューを見たらなかなかよさそうということで、早速注文して、完食してきました!
なかなか豪華でエビが2本も入ってなかなかリッチな気分になれました!
斜里というと思い付くのは、麺通館(メンズクラブ)です。麺通館は元々は、「レストラン(割烹)・久野」と呼ばれていたそうです。
オーナーの久野さんとは、音楽仲間のつながりがあります。一時は、ここを練習場所(ライブも)していました。
久野さんは、アルトサックスの奏者で、僕はそのバンド(シャリーズ)でギターを弾いていました。
アルトサックス奏者の久野さん
ギター弾きの僕(佐々木夏実)
斜里のホールで演奏をしたときのシャリーズ
今日は、久野さんはいませんでしたが、いつもここに来るとカツカレーを注文するのですが、カツなしのノーマルのカレーライスと小ラーメンのセット(あいのり)にしました。
いつもは食べる前に写真を撮影するのですが、忘れてしまいべかけの真になってしまいました。とってもおいしくいただかせていただきました。
ウトロのGVOといえば、9月~3月まで営業してカフェです。地元の食材をいかしたアレンジ料理がうれしいお店です。
店主の相原さんとは僕の趣味のギターつながりです。相原さんは、元々はプロのギターリストでしたが、ある時から実家のあるウトロでウニ漁師として生計を営まれています。
お店から見えるウトロの海
お店にはギターが一杯あります。時にはここでライブもやります。
そんな相原さんが、数年前からウニの時期に生ウニ丼を土日の限定で出してくださいます。というわけで今年も待望の生ウニ丼を食べてきました!
生ウニの素晴らしさは、本当に何と表現すればよいのかわかりませんが・・・。とにかく「旨い」としか・・・!いいようがありません!
ミョウバンも使わず、ちょっと熟成させたウニは、ここでしか本当に堪能できません!
相原さん、今年もありがとうございました!来年もよろしくお願いします。
笑顔の妻